विस्तार
उत्तर प्रदेश: गाजीपुर में आगामी रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए आमजन को गुणवत्तापूर्ण खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने और खाद्य पदार्थों में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने विशेष अभियान चलाया। अभियान के दौरान जिले के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य पदार्थों के निर्माण और बिक्री से जुड़े प्रतिष्ठानों की जांच की गई। इस दौरान मिठाई और डेयरी उत्पादों समेत कुल 5 खाद्य नमूने संग्रहित किए गए। अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने रामपुर मांझा क्षेत्र के झिंगुर पट्टी, गाजीपुर स्थित राधेश्याम अग्रहरि के विनिर्माण प्रतिष्ठान मेसर्स राधेश्याम अग्रहरि का निरीक्षण किया। यहां से बेसन लड्डू और मेवा लड्डू के एक-एक नमूने लिए गए। टीम ने प्रतिष्ठान में तैयार किए जा रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और मानकों से संबंधित जानकारी भी जुटाई।
इसके बाद टीम ने तिवारीपुर, मुहम्मदाबाद स्थित मेसर्स मीरा ट्रेडर्स के प्रतिष्ठान का निरीक्षण किया। यहां से सोनपापड़ी का एक नमूना संग्रहित किया गया। इसी क्षेत्र में सौरभ कुमार राय के विनिर्माण प्रतिष्ठान मेसर्स सौरभ डेयरी से पनीर का एक नमूना लिया गया।खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नवाब साहब का फाटक, पोस्ताघाट, गाजीपुर स्थित निखिल जायसवाल के विनिर्माण प्रतिष्ठान मेसर्स प्राकृतिक फ्रेश डेयरी की भी जांच की। यहां से भी पनीर का एक नमूना संग्रहित किया गया। इस प्रकार अभियान के दौरान बेसन लड्डू, मेवा लड्डू, सोनपापड़ी और पनीर के कुल पांच नमूने जांच के लिए लिए गए। विभाग के अनुसार, सभी संग्रहित नमूनों को खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला, उत्तर प्रदेश भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता के संबंध में स्थिति स्पष्ट होगी। यदि किसी नमूने में निर्धारित मानकों के विपरीत मिलावट या अन्य अनियमितता पाई जाती है तो संबंधित प्रतिष्ठान के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के तहत विधिक कार्रवाई की जाएगी।
रक्षाबंधन जैसे त्योहारों के दौरान मिठाइयों और डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य विभाग द्वारा मिलावटखोरी पर रोक लगाने के लिए निरीक्षण और नमूना संग्रह की कार्रवाई की जा रही है। विभाग का उद्देश्य उपभोक्ताओं को सुरक्षित और मानकों के अनुरूप खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है। नमूना संग्रह की कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी गुलाबचन्द गुप्त, बिपिन कुमार गिरि, धनन्जय सिंह, अरविन्द्र प्रजापति, पंकज कुमार कन्नौजिया और अमर नाथ द्वारा की गई। विभाग ने संकेत दिया है कि त्योहारों के मद्देनजर खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच और नमूना संग्रह का अभियान आगे भी जारी रहेगा।
