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    • उत्तर प्रदेश: प्रदेश में मिलावटी पनीर का काला कारोबार बेनकाब, यूरिया और डिटर्जेंट से बन रहा ज़हर, प्रशासन सतर्क

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    उत्तर प्रदेश  Published by: Sandeep Kumar (UP) , Date: 15/10/2025 12:48:49 pm Share:
    • उत्तर प्रदेश
    • Published by: Sandeep Kumar (UP) ,
    • Date:
    • 15/10/2025 12:48:49 pm
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    संक्षेप

    उत्तर प्रदेश: प्रदेश में नकली पनीर बनाने का धंधा जोरों पर चल रहा है। जानकारी के मुताबिक, मिलावटी पनीर तैयार करने में यूरिया, डिटर्जेंट, टिनोपाल और आला जैसे खतरनाक रसायनों का इस्तेमाल किया जा रहा है।

    विस्तार

    उत्तर प्रदेश: प्रदेश में नकली पनीर बनाने का धंधा जोरों पर चल रहा है। जानकारी के मुताबिक, मिलावटी पनीर तैयार करने में यूरिया, डिटर्जेंट, टिनोपाल और आला जैसे खतरनाक रसायनों का इस्तेमाल किया जा रहा है। इन रसायनों से पनीर को चमकदार और मुलायम दिखाने का झांसा दिया जा रहा है, लेकिन हकीकत में यह पनीर धीरे-धीरे लोगों के स्वास्थ्य के लिए ज़हर साबित हो रहा है। एफएसडीए (खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन) ने इस मामले में कार्रवाई शुरू कर दी है और राजस्थान से आए कारीगरों की तलाश में पुलिस की मदद ली गई है। बताया जा रहा है कि यही कारीगर स्थानीय दुकानदारों को नकली पनीर बनाने की तकनीक सिखा रहे हैं।

    डॉक्टरों का कहना है कि ऐसे मिलावटी पनीर के सेवन से लिवर, किडनी और पेट संबंधी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। साथ ही, लंबे समय तक इसका उपयोग कैंसर जैसी जानलेवा बीमारियों का कारण भी बन सकता है। जनता से अपील की गई है कि सस्ता और अत्यधिक चमकदार पनीर खरीदने से बचें और किसी भी संदिग्ध खाद्य पदार्थ की सूचना तुरंत संबंधित विभाग को दें।
     

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